T-Quiosk
Puntos de Venta Desatendidos
02
Propuesta tecnológica · Pastisseria La Vienesa · 2 locales + obrador central
Tecnología que
entiende de panadería.
Un ecosistema digital para los dos locales de Pastisseria La Vienesa y su obrador central: del TPV al escandallo, sin perder el oficio artesano que define cada hornada.
DESCUBRIR¿Quiénes somos?
StarvingTech.
Empresa tecnológica de Castelldefels con 25 años de experiencia en el sector Turismo y Hostelería.
En StarvingTech creemos que el verdadero valor surge cuando la tecnología se conecta con las necesidades humanas. Nuestra investigación y desarrollo se centra en transformar esa intersección en soluciones prácticas y potentes. Contamos con una alianza estratégica con la Escuela de Hostelería de Castelldefels para ampliar nuestros servicios con formación, selección de personal y consultoría especializada.
Ingeniería aplicada
Tecnología robusta diseñada para la realidad operativa de la hostelería.
Cultura de servicio
Soluciones que liberan tiempo para que los equipos cuiden mejor al cliente.
Innovación útil
Investigación convertida en herramientas medibles, prácticas y escalables.
Talento conectado
Formación, selección y consultoría para activar el potencial de cada centro.
Alianza estratégica
Cuando la precisión técnica encuentra el oficio humano.
Junto a la Escuela de Hostelería de Castelldefels, conectamos la transformación digital de Pastisseria La Vienesa con formación, selección de personal y consultoría especializada.
Servicios implantables
Un catálogo tecnológico completo para cada punto de La Vienesa.
Soluciones modulares cubriendo todo el ciclo operativo, desde el pedido hasta el análisis de negocio.
Hiorder
Comanderos
Hiopos
Punto de Venta POS
HioScreen
Pantallas de Cocina KDS
Call Screen
Pantalla de status de pedido para cliente
CashDro
Gestión de Efectivo
HioStock
Solución móvil para almacén
Online Orders
Pedidos desde el smartphone del cliente
HioPay
Menú digital para el cliente con pago desde la mesa
Bookings
Sistema de reservas nativo
Hioffice
ERP: BackOffice
Analytics
Estadísticas en tiempo real
HIOPOS
Hostelería
Despliegue · 6 semanas + soporte
De la auditoría al go-live
en 6 semanas.
Un despliegue escalonado y seguro: piloto en un local, réplica en el segundo, y la gestión central del obrador con HiOffice y consultoría a medida.
01Semana 1
Auditoría, diseño y presupuesto
Levantamiento de los dos locales y del obrador, mapeo de flujos de venta y producción, diseño de la arquitectura HIOPOS y cierre del presupuesto antes de iniciar el despliegue.
- Visita in situ a locales y obrador
- Diagrama de red por punto
- Presupuesto cerrado y aprobado
02Semanas 2–3
Punto de venta en local piloto
En el primer local se instalan TPV HIOPOS, impresora y cajón Cashdro 5, y se valida el flujo completo de mostrador y cobro antes de replicar el modelo.
- Ventas operativas en local piloto
- TPV, impresora y Cashdro validados
- Catálogo de productos en producción
03Semana 4
Despliegue del segundo local
El segundo local se despliega con la configuración ya validada en el piloto, conectada al mismo modelo de venta y catálogo.
- Solo TPV/impresora/Cashdro por local
- Configuración replicada del piloto
- Go-live en los dos locales
04Semanas 5–6
Gestión central en el obrador
Sobre los locales ya en marcha se implanta HiOffice en el obrador y se ejecuta la consultoría a medida de compras y escandallos.
- HiOffice configurado en el obrador
- Compras y escandallos implantados
- Costes por producto en producción
05A partir de la semana 6
Soporte y mantenimiento
Canal de soporte dedicado con SLA prioritario, mantenimiento continuo de la plataforma y revisión periódica de resultados.
- Soporte con SLA prioritario
- Mantenimiento continuo
- Revisión periódica de resultados
Los 2 locales · inventario y dotación
1
La Vienesa · Local 1
Dirección por confirmar
TPV HIOPOS
1
Impresora
1
Cashdro 5
1
Fase 1 · Punto de venta
2
La Vienesa · Local 2
Dirección por confirmar
TPV HIOPOS
1
Impresora
1
Cashdro 5
1
Fase 2 · Punto de venta
Presupuesto por local
Cada local con su presupuesto.
Desglose por establecimiento de TPV HIOPOS, impresora y cajón de efectivo inteligente Cashdro 5, con instalación y soporte; más el obrador central con licencia HiOffice e implantación a medida. IVA no incluido.
1
Por confirmarLa Vienesa · Local 1
Dirección por confirmar
Hardware · pago único
- TPV HIOPOS SunII 15,6" × 1285,00 €
- Impresora térmica 80mm × 1120,00 €
- Cajón efectivo inteligente Cashdro 5 × 17900,00 €
Subtotal hardware8305,00 €
Licencias y servicios · /mes
- HIOPOS Panadería × 139,00 €
- Analytics × 19,00 €
- Soporte y mantenimiento39,00 €
Subtotal /mes87,00 €
Instalación, puesta en marcha y formación595,00 €
Inversión local8900,00 €
Cuota /mes87,00 €
2
Por confirmarLa Vienesa · Local 2
Dirección por confirmar
Hardware · pago único
- TPV HIOPOS SunII 15,6" × 1285,00 €
- Impresora térmica 80mm × 1120,00 €
- Cajón efectivo inteligente Cashdro 5 × 17900,00 €
Subtotal hardware8305,00 €
Licencias y servicios · /mes
- HIOPOS Panadería × 139,00 €
- Analytics × 19,00 €
- Soporte y mantenimiento39,00 €
Subtotal /mes87,00 €
Instalación, puesta en marcha y formación595,00 €
Inversión local8900,00 €
Cuota /mes87,00 €
Obrador central · HiOffice GOLD
Gestión central de compras, escandallos y backoffice
Licencias · /mes
- HiOffice GOLD (licencia)156,00 €
- Soporte y mantenimiento central99,00 €
Subtotal /mes255,00 €
Servicios · pago único
- Implantación a medida · consultoría *4950,00 €
Compras y escandallos · 10 días × 495,00 €/día.
Inversión central4950,00 €
Inversión · pago único
- Hardware (2 locales)16.610,00 €
- Instalación y formación1190,00 €
- Implantación a medida (obrador) *4950,00 €
Total inversión22.750,00 €
Cuota recurrente · /mes
- Licencias y soporte locales (2 locales)174,00 €
- Obrador central (HiOffice GOLD + soporte)255,00 €
Total /mes429,00 €
Solicitar propuesta formal * IVA no incluido.
** La implantación a medida cubre la consultoría de compras y escandallos: 10 días × 495,00 €/día = 4950,00 €. El alcance se cerrará tras la fase de auditoría.
*** Pendiente: valorar hardware de infraestructura de red por local y en el obrador — no incluido en la inversión actual.